Глазурованная машина - это устройство, которое используется для покрытия продуктов, таких как конфеты, печенье или плитки, глазурью или глазированной смесью. Основной принцип ее работы заключается в нанесении тонкого слоя глазури на поверхность продукта для создания блеска, защиты или улучшения его внешнего вида.

Основные составляющие глазурованной машины включают:

1. Конвеер или транспортер: это система перемещения продуктов сквозь машину. Скорость конвеера регулируется, чтобы соответствовать требованиям производства.
2. Барабан или ванна для глазировки: в этом барабане или ванне находится глазирующая жидкость или смесь, в которую продукты погружаются или через которую они проходят для покрытия глазурью.
3. Насосы и форсунки: насосы используются для подачи глазури или глазирующей смеси к форсункам. Форсунки обеспечивают равномерное распределение глазури на поверхности продукта.
4. Система управления, с помощью которой регулируется скорость конвеера, толщина слоя глазури, температура глазури и другие параметры процесса.

Глазировочная машина может работать, как с кондитерской глазурью, так и с натуральным шоколадом.

Глазировочная машина может дополнительно комплектоваться комплексом для производства шоколада - темперирующей машиной при необходимости.

Технические характеристики:

Для получения дополнительной информации, консультации и просчета оборудования под ваш проект напишите запрос на электронную почту info@lservice.com.ua или пишите запит в телеграмм чат http://t.me/lts_sales.